Мой здоровый рацион

Рецепт Комбуча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Комбуча

Вода 3500 г
Сахар песок 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комбуча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 11.4% 3042 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.1% 2452 г
Макроэлементы
Калий, K 0.22 мг 2500 мг 1136364 г
Кальций, Ca 5.09 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 19646 г
Магний, Mg 1.08 мг 400 мг 0.3% 1% 37037 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 123810 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 92593 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 152318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 0.3% 78261 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.3% 117647 г
Медь, Cu 0.65 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 153846 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 8.6% 4044 г
Фтор, F 108.19 мкг 4000 мкг 2.7% 9.3% 3697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~

Энергетическая ценность Комбуча составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов