Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хлеб

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Смесь Семян для Салатов [Древо Жизни] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.1% 938 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.3% 836 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 11.7% 809 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 13.4% 703 г
Витамин В4, холин 110.66 мг 500 мг 22.1% 20.8% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 13.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.064 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9843 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 11.7% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 8.5% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин Н, биотин 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 18.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7296 мг 20 мг 8.6% 8.1% 1156 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.16 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Кальций, Ca 209.38 мг 1000 мг 20.9% 19.7% 478 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3666 г
Натрий, Na 332.76 мг 1300 мг 25.6% 24.1% 391 г
Сера, S 85.5 мг 1000 мг 8.6% 8.1% 1170 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 20.2% 468 г
Хлор, Cl 111.32 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 6.4% 1468 г
Кобальт, Co 4.717 мкг 10 мкг 47.2% 44.5% 212 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13072 г
Медь, Cu 41.53 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2408 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 6.1% 1549 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 13.423 мкг 55 мкг 24.4% 23% 410 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12610 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.6475 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пп хлеб составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».