| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 800 г |
| Хлеб Спринт с Отрубями [Родные Просторы] | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Перловая крупа (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 17.5% | 661 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 28.3% | 410 г |
| альфа Каротин | 1.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 32.4% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 8.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 59.48 мг | 500 мг | 11.9% | 13.8% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 16.4% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 23.9% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.504 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.06 мкг | 3 мкг | 35.3% | 41% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.2 мг | 90 мг | 71.3% | 82.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 5.1% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 15% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8204 мг | 20 мг | 29.1% | 33.8% | 344 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.6 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.1% | 829 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6196 г |
| Кремний, Si | 13.156 мг | 30 мг | 43.9% | 51% | 228 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2023 г |
| Натрий, Na | 56.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 5% | 2299 г |
| Сера, S | 119.6 мг | 1000 мг | 12% | 13.9% | 836 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 19.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 47.08 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 13% | 892 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.422 мкг | 10 мкг | 44.2% | 51.3% | 226 г |
| Литий, Li | 52.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 9.9% | 1170 г |
| Медь, Cu | 205.84 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 23.9% | 486 г |
| Молибден, Mo | 3.8 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.3% | 1842 г |
| Никель, Ni | 4.908 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.142 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.5% | 2568 г |
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7764 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.2% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.9853 мг | 12 мг | 16.5% | 19.2% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец говядина с перловой крупой составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».