Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с цыплёнком, овощами и соусом Удон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с цыплёнком, овощами и соусом Удон

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 85 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 85 г
Морковь 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Пекинская капуста 10 г
Кунжут 5 г
Соевый соус 3 г
Оливковое масло 2 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с цыплёнком, овощами и соусом Удон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.8% 1931 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.2% 753 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 6.6% 816 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 7% 774 г
Лютеин + Зеаксантин 2.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 6.8% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 8.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 11.1% 485 г
Витамин В9, фолаты 13.559 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 7.7% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3582 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.5567 мг 20 мг 27.8% 15% 360 г
Ниацин 3.678 мг ~
Бетаин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.91 мг 2500 мг 7% 3.8% 1429 г
Кальций, Ca 45.41 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2202 г
Кремний, Si 44.523 мг 30 мг 148.4% 80.2% 67 г
Магний, Mg 42.68 мг 400 мг 10.7% 5.8% 937 г
Натрий, Na 97.71 мг 1300 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Сера, S 110.63 мг 1000 мг 11.1% 6% 904 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 9% 604 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 62.54 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 19.4% 279 г
Литий, Li 7.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.5501 мг 2 мг 27.5% 14.9% 364 г
Медь, Cu 168.61 мкг 1000 мкг 16.9% 9.1% 593 г
Молибден, Mo 5.812 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1204 г
Никель, Ni 5.841 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 14.978 мкг 55 мкг 27.2% 14.7% 367 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 61.52 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6502 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 7.4% 729 г
Цинк, Zn 1.2813 мг 12 мг 10.7% 5.8% 937 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.705 г от 4.7 до 16.8 г 15% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис с цыплёнком, овощами и соусом Удон составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».