Мой здоровый рацион

Рецепт Пп вареная сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп вареная сгущенка

Молоко сухое 26,7% жирности, цельное, с витамином D 54 г
Молоко 2,5% [из Вологды] 148 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп вареная сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.3% 629 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.7% 1576 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1318 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 10.4% 564 г
Витамин В4, холин 31.58 мг 500 мг 6.3% 3.7% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.794 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4084 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 16.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 16.3% 360 г
Витамин D3, холекальциферол 2.779 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.171 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Макроэлементы
Калий, K 352.06 мг 2500 мг 14.1% 8.3% 710 г
Кальций, Ca 241.41 мг 1000 мг 24.1% 14.1% 414 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1778 г
Натрий, Na 98.21 мг 1300 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 4.1% 1435 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 15% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 21.18 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4721 г
Селен, Se 4.315 мкг 55 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.175 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.432 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.229 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.991 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Пп вареная сгущенка составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов