| Батат, картофель сладкий | 1309 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 584 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.6% | 5600 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 4.8% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 31.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.5 мкг | 900 мкг | 22.8% | 46% | 438 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 8.3% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 13.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 22.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 14.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.535 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 35.3% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 8.1% | 2530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.411 мг | 20 мг | 2.1% | 4.2% | 4866 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 22.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 135.75 мг | 1000 мг | 13.6% | 27.4% | 737 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 13.1% | 1544 г |
| Натрий, Na | 11867.42 мг | 1300 мг | 912.9% | 1840.5% | 11 г |
| Сера, S | 65.76 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.3% | 1521 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 14.3% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 18241.21 мг | 2300 мг | 793.1% | 1599% | 13 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 17.5% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 4.584 мкг | 10 мкг | 45.8% | 92.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 25.6% | 790 г |
| Медь, Cu | 186.25 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 37.5% | 537 г |
| Молибден, Mo | 33.616 мкг | 70 мкг | 48% | 96.8% | 208 г |
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12443 г |
| Фтор, F | 0.61 мкг | 4000 мкг | 655738 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат в масле с солью составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».