| Тесто для заливного пирога | 650 г |
| Печень свиная, тушеная | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.3% | 503 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.2% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1980.6 мкг | 900 мкг | 220.1% | 125.1% | 45 г |
| Ретинол | 1.978 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.959 мг | 1.8 мг | 53.3% | 30.3% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 67.49 мг | 500 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.192 мг | 5 мг | 43.8% | 24.9% | 228 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.821 мкг | 400 мкг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.949 мкг | 3 мкг | 231.6% | 131.6% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 5.742 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.5% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6241 мг | 20 мг | 23.1% | 13.1% | 433 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 81.74 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2270 г |
| Натрий, Na | 69.24 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1878 г |
| Сера, S | 152.64 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 13.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 91.36 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.094 мг | 18 мг | 39.4% | 22.4% | 254 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.4% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 6.2% | 917 г |
| Медь, Cu | 264.96 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 15.1% | 377 г |
| Молибден, Mo | 6.049 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.71 мкг | 55 мкг | 57.7% | 32.8% | 173 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16168 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 2.9328 мг | 12 мг | 24.4% | 13.9% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.874 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с печенью составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».