| Кукурузный крахмал | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 10 г |
| Вода | 180 г |
| Картофельный крахмал | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 8.6% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5626 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.504 мкг | 400 мкг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 5.2% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7351 мг | 20 мг | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.81 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4063 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1914 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3534 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 3.4% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2908 г |
| Марганец, Mn | 0.2921 мг | 2 мг | 14.6% | 5.7% | 685 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 0.501 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13972 г |
| Селен, Se | 3.819 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12780 г |
| Цинк, Zn | 0.7797 мг | 12 мг | 6.5% | 2.6% | 1539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Темный БГ Рецепт Вв составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».