Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница моя

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 186 г
Шпинат (Припускание) 31 г
Яйцо куриное (Жарка) 144 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.8% 505 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.7 мкг 900 мкг 38% 24.5% 263 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 1.266 мг 5 мг 25.3% 16.3% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 12.4% 520 г
Витамин В4, холин 165 мг 500 мг 33% 21.3% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 13.7% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 17.081 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 7.3% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 8.9% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.849 мг 15 мг 19% 12.3% 527 г
Витамин Н, биотин 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 18.5% 348 г
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 36.7% 176 г
Витамин РР, НЭ 2.9923 мг 20 мг 15% 9.7% 668 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.33 мг 2500 мг 17.6% 11.3% 569 г
Кальций, Ca 66.19 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1511 г
Кремний, Si 11.407 мг 30 мг 38% 24.5% 263 г
Магний, Mg 36.28 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Натрий, Na 449.27 мг 1300 мг 34.6% 22.3% 289 г
Сера, S 131.93 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 758 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 13% 497 г
Хлор, Cl 702.19 мг 2300 мг 30.5% 19.7% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 4.313 мг 18 мг 24% 15.5% 417 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 6.1% 1064 г
Кобальт, Co 11.983 мкг 10 мкг 119.8% 77.2% 83 г
Литий, Li 22.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 8% 804 г
Медь, Cu 151.71 мкг 1000 мкг 15.2% 9.8% 659 г
Молибден, Mo 11.147 мкг 70 мкг 15.9% 10.3% 628 г
Никель, Ni 10.388 мкг ~
Рубидий, Rb 122.6 мкг ~
Селен, Se 19.49 мкг 55 мкг 35.4% 22.8% 282 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Фтор, F 57.88 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6911 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 9% 722 г
Цинк, Zn 0.9813 мг 12 мг 8.2% 5.3% 1223 г
Цирконий, Zr 3.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.379 г от 4.7 до 16.8 г 71.9% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.993 г min 16.8 г 23.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.176 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница моя составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 218 гр (338.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».