| Огурец грунтовый | 522 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 43 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.5% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 10.2% | 3147 г |
| альфа Каротин | 0.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 18.4% | 1736 г |
| бета Криптоксантин | 3.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 16.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.683 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.4% | 5985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 36.2% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 81.3% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.307 мг | 20 мг | 1.5% | 4.8% | 6515 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.59 мг | 2500 мг | 5.8% | 18.4% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.9% | 3610 г |
| Кремний, Si | 46.971 мг | 30 мг | 156.6% | 497.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 11.1% | 2833 г |
| Натрий, Na | 271.77 мг | 1300 мг | 20.9% | 66.3% | 478 г |
| Сера, S | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12469 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 15.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 427.52 мг | 2300 мг | 18.6% | 59% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 10.8% | 2922 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.7% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 31.4% | 1012 г |
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 28.3% | 1119 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 30.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 1.633 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7.3% | 4287 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17350 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 26525 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 33.7% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 5.7% | 5533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат 13.11 составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».