Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные с кабачком

Треска (Запекание) 120 г
Кабачок (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.6% 691 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.4% 2000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 8.5% 1508 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.1% 1259 г
Витамин В4, холин 87.74 мг 500 мг 17.5% 22.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 11.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 38.8% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 5.1% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 9% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 5.1% 2483 г
Витамин Н, биотин 9.541 мкг 50 мкг 19.1% 24.5% 524 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.74 мг 20 мг 18.7% 23.9% 535 г
Ниацин 1.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.83 мг 2500 мг 12.2% 15.6% 817 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2759 г
Кремний, Si 14.108 мг 30 мг 47% 60.2% 213 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 7.2% 1774 г
Натрий, Na 404.52 мг 1300 мг 31.1% 39.8% 321 г
Сера, S 139.14 мг 1000 мг 13.9% 17.8% 719 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 25.5% 502 г
Хлор, Cl 646.94 мг 2300 мг 28.1% 36% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 7.2% 1773 г
Йод, I 35.96 мкг 150 мкг 24% 30.7% 417 г
Кобальт, Co 17.638 мкг 10 мкг 176.4% 225.9% 57 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1965 г
Медь, Cu 119.04 мкг 1000 мкг 11.9% 15.2% 840 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 10.1% 1265 г
Никель, Ni 4.944 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 15.385 мкг 55 мкг 28% 35.9% 357 г
Фтор, F 358.8 мкг 4000 мкг 9% 11.5% 1115 г
Хром, Cr 28.38 мкг 50 мкг 56.8% 72.7% 176 г
Цинк, Zn 0.8911 мг 12 мг 7.4% 9.5% 1347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с кабачком составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 56 гр (43.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».