Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи их кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи их кабачков

Кабачок (Жарка) 244 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи их кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.3% 651 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 9.2% 933 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.6% 896 г
Витамин В4, холин 102.99 мг 500 мг 20.6% 17.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 10.4% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 6.7% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 7.1% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.366 мкг 50 мкг 16.7% 14.4% 598 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.9858 мг 20 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.5 мг 2500 мг 10.6% 9.1% 945 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2807 г
Кремний, Si 26.645 мг 30 мг 88.8% 76.4% 113 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Натрий, Na 54.86 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2370 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 6% 1435 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 9.3% 926 г
Хлор, Cl 61.78 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Кобальт, Co 4.905 мкг 10 мкг 49.1% 42.3% 204 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1775 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1351 г
Молибден, Mo 4.685 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1494 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 18.2% 474 г
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15570 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.6631 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.292 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 1.788 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи их кабачков составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».