Мой здоровый рацион

Рецепт Рис басмати с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис басмати с кешью

Рис Басмати [Мистраль] 300 г
Кешью, сухая обжарка без соли 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Кардамон 1 г
Кокос, мякоть, сырая 50 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис басмати с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.9% 814 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.757 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18987 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1219 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16407 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.37 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2963 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.6% 10471 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5254 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2398 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16645 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2286 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 186992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2% 3226 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2625 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1312 г
Медь, Cu 142.14 мкг 1000 мкг 14.2% 9.2% 704 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4433 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.066 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5159 г
Стронций, Sr 34.4 мкг ~
Фтор, F 68.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5863 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3568 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.744 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис басмати с кешью составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (542.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».