| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 457 г |
| Морковь | 132 г |
| Лук репчатый, сырой | 106 г |
| Перец сладкий красный | 103 г |
| Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное | 206 г |
| Жир говяжий, приготовленный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 14% | 769 г |
| альфа Каротин | 371.932 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 22.8% | 475 г |
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 21.29 мг | 500 мг | 4.3% | 4.6% | 2349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.072 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 26.6% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2836 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3042 мг | 20 мг | 11.5% | 12.4% | 868 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.4% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4933 г |
| Кремний, Si | 1.836 мг | 30 мг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 676.06 мг | 1300 мг | 52% | 56.2% | 192 г |
| Сера, S | 57.03 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.2% | 1753 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 10.4% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 727.15 мг | 2300 мг | 31.6% | 34.1% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 6.7% | 1626 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.6% | 2309 г |
| Литий, Li | 7.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4515 г |
| Медь, Cu | 47.14 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.1% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 1.754 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.7% | 3991 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.28 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.4% | 1042 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 8.4% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.264 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».