| Кальмар | 1000 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Устричный Соус [Chang] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 22.3% | 466 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 11.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 12.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 9.5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.354 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.15 мкг | 3 мкг | 38.3% | 39.9% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.947 мг | 15 мг | 13% | 13.6% | 770 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8228 мг | 20 мг | 34.1% | 35.6% | 293 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2713 г |
| Магний, Mg | 82.92 мг | 400 мг | 20.7% | 21.6% | 482 г |
| Натрий, Na | 340.4 мг | 1300 мг | 26.2% | 27.3% | 382 г |
| Сера, S | 141.48 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.7% | 707 г |
| Фосфор, P | 228.6 мг | 800 мг | 28.6% | 29.8% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Йод, I | 265.49 мкг | 150 мкг | 177% | 184.6% | 56 г |
| Кобальт, Co | 84.071 мкг | 10 мкг | 840.7% | 876.6% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 10.2% | 1023 г |
| Медь, Cu | 1329.34 мкг | 1000 мкг | 132.9% | 138.6% | 75 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 26.4% | 396 г |
| Никель, Ni | 9.735 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.668 мкг | 55 мкг | 72.1% | 75.2% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.6314 мг | 12 мг | 13.6% | 14.2% | 736 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.723 г | ~ | |||
| Лизин | 1.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.665 г | от 0.9 до 3.7 г | 73.9% | 77.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар для ПП меню 1 составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».