Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 1143 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 404 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.1% 384 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1301 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 6.9% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 6.502 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6152 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 7.8% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 7.2% 698 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9634 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.397 мг 20 мг 22% 11% 455 г
Ниацин 4.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.81 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Кальций, Ca 208.72 мг 1000 мг 20.9% 10.5% 479 г
Магний, Mg 54.3 мг 400 мг 13.6% 6.8% 737 г
Натрий, Na 218.48 мг 1300 мг 16.8% 8.4% 595 г
Сера, S 189.53 мг 1000 мг 19% 9.5% 528 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 12.2% 409 г
Хлор, Cl 288.64 мг 2300 мг 12.5% 6.3% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1753 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 21.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Медь, Cu 80.23 мкг 1000 мкг 8% 4% 1246 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3024 г
Селен, Se 15.904 мкг 55 мкг 28.9% 14.5% 346 г
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14625 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 5.3% 951 г
Цинк, Zn 1.517 мг 12 мг 12.6% 6.3% 791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аргинин* 1.396 г ~
Валин 1.264 г ~
Гистидин* 1.232 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 2.137 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.91 г ~
Заменимые аминокислоты 3.211 г ~
Аланин 1.018 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.959 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.915 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.851 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с ананасами составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 211 гр (421.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».