Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и кальмарами

Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью 150 г
Кальмар командорский отварной "Алька" 100 г
Способ приготовления

Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и кальмарами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.9% 594 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.3% 479 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1907 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 5.04 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3145 г
бета Криптоксантин 6.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.9% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.618 мкг 400 мкг 5.7% 3.4% 1769 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 15.9% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.3% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 9% 660 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.877 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 7% 839 г
Витамин РР, НЭ 3.7755 мг 20 мг 18.9% 11.1% 530 г
Ниацин 1.105 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.11 мг 2500 мг 11.7% 6.9% 853 г
Кальций, Ca 92.76 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Магний, Mg 52.32 мг 400 мг 13.1% 7.7% 765 г
Натрий, Na 187.55 мг 1300 мг 14.4% 8.5% 693 г
Сера, S 118.8 мг 1000 мг 11.9% 7% 842 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 13.4% 439 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2029 г
Йод, I 89.05 мкг 150 мкг 59.4% 35% 168 г
Кобальт, Co 38.717 мкг 10 мкг 387.2% 228.2% 26 г
Литий, Li 6.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.3891 мг 2 мг 19.5% 11.5% 514 г
Медь, Cu 783.75 мкг 1000 мкг 78.4% 46.2% 128 г
Молибден, Mo 9.546 мкг 70 мкг 13.6% 8% 733 г
Никель, Ni 5.496 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 22.686 мкг 55 мкг 41.2% 24.3% 242 г
Фтор, F 196.15 мкг 4000 мкг 4.9% 2.9% 2039 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Цинк, Zn 1.4941 мг 12 мг 12.5% 7.4% 803 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.389 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.506 г от 0.9 до 3.7 г 56.2% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.948 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.45 мг max 300 мг
Кампестерол 1.65 мг ~
Стигмастерол 0.42 мг ~
бета Ситостерол 20.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.291 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.824 г min 16.8 г 28.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.444 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.352 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.308 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и кальмарами составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (424.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок