Яичный желток куриный | 20 г |
Оливковое масло | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар, гранулированный | 5 г |
Уксус яблочный | 5 г |
Вода, бутилированная, в общем | 20 г |
Горчица столовая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 622.7 ккал | 1684 ккал | 37% | 5.9% | 270 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.5% | 3304 г |
Жиры | 66.4 г | 56 г | 118.6% | 19% | 84 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5475 г |
Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9550 г |
Зола | 3.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 2.1% | 778 г |
Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 100.19 мг | 500 мг | 20% | 3.2% | 499 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 1.6% | 1000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.5% | 3509 г |
Витамин В9, фолаты | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 1.2% | 1333 г |
Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 1.5% | 1038 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.881 мг | 15 мг | 52.5% | 8.4% | 190 г |
Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 2.2% | 714 г |
Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 5% | 318 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5259 мг | 20 мг | 2.6% | 0.4% | 3803 г |
Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 26.31 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.2% | 9502 г |
Кальций, Ca | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2936 г |
Магний, Mg | 6.78 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5900 г |
Натрий, Na | 1257.34 мг | 1300 мг | 96.7% | 15.5% | 103 г |
Сера, S | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.4% | 3720 г |
Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 1.6% | 1022 г |
Хлор, Cl | 1883.56 мг | 2300 мг | 81.9% | 13.2% | 122 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 1.4% | 1182 г |
Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.4% | 3641 г |
Кобальт, Co | 3.344 мкг | 10 мкг | 33.4% | 5.4% | 299 г |
Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
Медь, Cu | 27.19 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.4% | 3678 г |
Молибден, Mo | 4.938 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.1% | 1418 г |
Селен, Se | 7.025 мкг | 55 мкг | 12.8% | 2.1% | 783 г |
Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5747 г |
Цинк, Zn | 0.4091 мг | 12 мг | 3.4% | 0.5% | 2933 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
Валин | 0.118 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
Лизин | 0.145 г | ~ | |||
Метионин | 0.053 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
Треонин | 0.104 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.106 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
Глицин | 0.064 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
Пролин | 0.088 г | ~ | |||
Серин | 0.171 г | ~ | |||
Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 8.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 188.75 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 62.5 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 8.063 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.563 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.531 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 43.28 г | min 16.8 г | 257.6% | 41.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 40.563 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.313 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.4% | 12.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 7.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 622,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».