| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 10.3% | 323 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7% | 476 г |
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 18.5% | 180 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 13.8% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 97.9 мг | 500 мг | 19.6% | 6.5% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 12.7% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 6.4% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 625 мкг | 400 мкг | 156.3% | 52.1% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.251 мг | 20 мг | 11.3% | 3.8% | 888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1000 мг | 2500 мг | 40% | 13.3% | 250 г |
| Кальций, Ca | 192 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.4% | 521 г |
| Магний, Mg | 174 мг | 400 мг | 43.5% | 14.5% | 230 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3250 г |
| Сера, S | 238.6 мг | 1000 мг | 23.9% | 8% | 419 г |
| Фосфор, P | 358 мг | 800 мг | 44.8% | 14.9% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 11.1% | 300 г |
| Марганец, Mn | 1.035 мг | 2 мг | 51.8% | 17.3% | 193 г |
| Медь, Cu | 941 мкг | 1000 мкг | 94.1% | 31.4% | 106 г |
| Селен, Se | 8.2 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5% | 671 г |
| Цинк, Zn | 2.68 мг | 12 мг | 22.3% | 7.4% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль маш составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».