Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма лактовоо-вегетарианская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма лактовоо-вегетарианская

Лаваш Тонкий [Перекресток] 50 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 100 г
Лук репчатый 20 г
Яйцо куриное 55 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Масло Гхи [Кетоша] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма лактовоо-вегетарианская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.7% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1056 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 8.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.9% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.5% 5119 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 7.2% 1035 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9878 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.47 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2393 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5663 г
Кремний, Si 1.626 мг 30 мг 5.4% 4% 1845 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.5% 5070 г
Натрий, Na 30.89 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4208 г
Сера, S 47.07 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2124 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 4.9% 1512 г
Хлор, Cl 48.5 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2230 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2930 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 28.8% 259 г
Литий, Li 5.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 2% 3724 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2091 г
Молибден, Mo 2.764 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2533 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 6.986 мкг 55 мкг 12.7% 9.5% 787 г
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 2.2% 3353 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шаурма лактовоо-вегетарианская составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов