Мой здоровый рацион

Рецепт Синтай с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синтай с овощами

Минтай (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 15 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 150 г
Рапсовое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синтай с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 23.2% 539 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 4.1% 2990 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 12.7% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.927 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 1.318 мкг 3 мкг 43.9% 54.7% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5051 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6038 мг 20 мг 18% 22.4% 555 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.18 мг 2500 мг 13.2% 16.4% 757 г
Кальций, Ca 47.56 мг 1000 мг 4.8% 6% 2103 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 4% 3161 г
Магний, Mg 44.72 мг 400 мг 11.2% 13.9% 894 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 3% 4104 г
Сера, S 156.11 мг 1000 мг 15.6% 19.4% 641 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 32.8% 380 г
Хлор, Cl 124.09 мг 2300 мг 5.4% 6.7% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 5% 2507 г
Йод, I 52.65 мкг 150 мкг 35.1% 43.7% 285 г
Кобальт, Co 11.573 мкг 10 мкг 115.7% 144.1% 86 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 7% 1786 г
Медь, Cu 114.86 мкг 1000 мкг 11.5% 14.3% 871 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 7% 1791 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 12.035 мкг 55 мкг 21.9% 27.3% 457 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 505.17 мкг 4000 мкг 12.6% 15.7% 792 г
Хром, Cr 39.56 мкг 50 мкг 79.1% 98.5% 126 г
Цинк, Zn 0.9847 мг 12 мг 8.2% 10.2% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.584 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.239 г от 0.9 до 3.7 г 26.6% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.148 г ~

Энергетическая ценность Синтай с овощами составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 321 гр (257.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».