| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 70 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 120 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 16.6% | 456 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 230.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 13% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 212.84 мг | 500 мг | 42.6% | 32.3% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 13.2% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.091 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 15.5% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.1% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.5% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0845 мг | 20 мг | 20.4% | 15.5% | 490 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Кремний, Si | 11.699 мг | 30 мг | 39% | 29.5% | 256 г |
| Магний, Mg | 33.62 мг | 400 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Натрий, Na | 259.16 мг | 1300 мг | 19.9% | 15.1% | 502 г |
| Сера, S | 103.19 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.8% | 969 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 488.8 мг | 2300 мг | 21.3% | 16.1% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.557 мг | 18 мг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Йод, I | 9.77 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.9% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 12.718 мкг | 10 мкг | 127.2% | 96.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.3677 мг | 2 мг | 18.4% | 13.9% | 544 г |
| Медь, Cu | 127.44 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.6% | 785 г |
| Молибден, Mo | 3.521 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 1988 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.767 мкг | 55 мкг | 25% | 18.9% | 400 г |
| Фтор, F | 171.55 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
| Хром, Cr | 21.91 мкг | 50 мкг | 43.8% | 33.2% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.0557 мг | 12 мг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тосты из бородинского хлеба с тунцом составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».