| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка фри кольцами) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 9.6% | 428 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.5% | 435 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.8 мкг | 900 мкг | 70.3% | 29% | 142 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.797 мг | 5 мг | 75.9% | 31.3% | 132 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 63.03 мг | 500 мг | 12.6% | 5.2% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 7.4% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.47 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.12 мг | 90 мг | 40.1% | 16.5% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2455 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.359 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2433 мг | 20 мг | 21.2% | 8.7% | 471 г |
| Ниацин | 2.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.34 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4955 г |
| Кремний, Si | 54.958 мг | 30 мг | 183.2% | 75.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 43.77 мг | 400 мг | 10.9% | 4.5% | 914 г |
| Натрий, Na | 214.35 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 6.9% | 599 г |
| Хлор, Cl | 348.97 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.3% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 6.447 мкг | 10 мкг | 64.5% | 26.6% | 155 г |
| Литий, Li | 10.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7596 мг | 2 мг | 38% | 15.7% | 263 г |
| Медь, Cu | 368.57 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 15.2% | 271 г |
| Молибден, Mo | 8.908 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.109 мкг | 55 мкг | 31.1% | 12.8% | 321 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8766 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 1.362 мг | 12 мг | 11.4% | 4.7% | 881 г |
| Цирконий, Zr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».