Мой здоровый рацион

Рецепт ПП запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП запиканка

Яйцо куриное (Запекание) 480 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 400 г
Творог 5% 1000 г
Яблоко Фуджи 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.7% 817 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.8% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 5.8% 1627 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 1.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.6% 1698 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 10.4% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.32 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7703 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2596 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.69 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5722 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7326 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Натрий, Na 31.67 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4105 г
Сера, S 40.02 мг 1000 мг 4% 3.8% 2499 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1720 г
Хлор, Cl 36.76 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3005 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 22.6% 424 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20202 г
Медь, Cu 22.01 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4543 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4950 г
Селен, Se 6.801 мкг 55 мкг 12.4% 11.9% 809 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ПП запиканка составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».