| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 8.7% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.592 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 2.784 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7552 мг | 20 мг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Ниацин | 2.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 49.99 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Магний, Mg | 48.63 мг | 400 мг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Натрий, Na | 152.12 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Сера, S | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1834 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 14.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 36.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.293 мг | 18 мг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 13.5% | 464 г |
| Марганец, Mn | 1.1763 мг | 2 мг | 58.8% | 36.9% | 170 г |
| Медь, Cu | 197.46 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 12.4% | 506 г |
| Молибден, Mo | 12.149 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.9% | 576 г |
| Никель, Ni | 10.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.258 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.7% | 1688 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13400 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.0736 мг | 12 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ирландский составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».