| Пекинская капуста | 150 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.2% | 2222 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2428 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| альфа Каротин | 0.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 12.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 23.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.159 мкг | 400 мкг | 10% | 36% | 996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 62.9% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 84.5% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3362 мг | 20 мг | 1.7% | 6.1% | 5949 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 30.2% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 16.2% | 2225 г |
| Кремний, Si | 25.238 мг | 30 мг | 84.1% | 302.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 11.9% | 3065 г |
| Натрий, Na | 7.65 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 16993 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 11211 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 12.6% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 7.9% | 4639 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 17.3% | 2101 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 23% | 1556 г |
| Медь, Cu | 37.17 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.3% | 2690 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2.5% | 14706 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12731 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2063 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 5817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская огурец лимонный сок составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».