| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 322 г |
| Грецкий орех | 16 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.995 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.762 мкг | 400 мкг | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 146.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.95 мг | 2500 мг | 6% | 4.8% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5397 г |
| Кремний, Si | 2.238 мг | 30 мг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Магний, Mg | 51.2 мг | 400 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Натрий, Na | 92.37 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2645 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 11.9% | 672 г |
| Хлор, Cl | 141.12 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1560 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3257 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5465 мг | 2 мг | 27.3% | 21.9% | 366 г |
| Медь, Cu | 158.27 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12.7% | 632 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4364 г |
| Никель, Ni | 7.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.164 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.61 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3976 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8199 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1464 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.349 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.8% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.4% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.653 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша киноа с грецкий орех и тыквенный семечки составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».