Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс

Яйцо куриное 47 г
Миндаль 20 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 2 г
Малина 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7% 543 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.7% 276 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.4% 333 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 6.1% 623 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 8.7% 434 г
Витамин В4, холин 148.71 мг 500 мг 29.7% 11.2% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 7.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.701 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 4.5% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.069 мг 15 мг 40.5% 15.3% 247 г
Витамин Н, биотин 12.099 мкг 50 мкг 24.2% 9.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.2161 мг 20 мг 21.1% 8% 474 г
Ниацин 1.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.63 мг 2500 мг 17.7% 6.7% 566 г
Кальций, Ca 110.86 мг 1000 мг 11.1% 4.2% 902 г
Кремний, Si 15.08 мг 30 мг 50.3% 19% 199 г
Магний, Mg 111.15 мг 400 мг 27.8% 10.5% 360 г
Натрий, Na 77.1 мг 1300 мг 5.9% 2.2% 1686 г
Сера, S 146.67 мг 1000 мг 14.7% 5.6% 682 г
Фосфор, P 291.1 мг 800 мг 36.4% 13.8% 275 г
Хлор, Cl 98.39 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 4.955 мг 18 мг 27.5% 10.4% 363 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 2.8% 1329 г
Кобальт, Co 8.414 мкг 10 мкг 84.1% 31.8% 119 г
Литий, Li 5.195 мкг ~
Марганец, Mn 1.0079 мг 2 мг 50.4% 19.1% 198 г
Медь, Cu 615.64 мкг 1000 мкг 61.6% 23.3% 162 г
Молибден, Mo 17.885 мкг 70 мкг 25.6% 9.7% 391 г
Никель, Ni 27.991 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 17.178 мкг 55 мкг 31.2% 11.8% 320 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 10.34 мкг ~
Фтор, F 79.07 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5059 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1104 г
Цинк, Zn 1.9215 мг 12 мг 16% 6.1% 625 г
Цирконий, Zr 8.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.122 г min 16.8 г 66.2% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.623 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».