| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Говядина жареная, по 1-396 | 250 г |
| Рис белый вареный | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.4% | 717 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 1.4% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.182 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 6.4% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 15.5% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3485 мг | 20 мг | 21.7% | 16.3% | 460 г |
| Ниацин | 2.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.48 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.3% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3861 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2385 г |
| Натрий, Na | 865.98 мг | 1300 мг | 66.6% | 50% | 150 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8326 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.2% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2985 г |
| Медь, Cu | 28.05 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3565 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Никель, Ni | 4.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19435 г |
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122324 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1444 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ |
Энергетическая ценность салянка составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».