Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.3% 1652 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 22.6% 526 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10976 г
Ретинол 0.009 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 14.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 10% 1184 г
Витамин В4, холин 29.77 мг 500 мг 6% 7.1% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 11.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.614 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 14.2% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3036 г
гамма Токоферол 1.36 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5145 мг 20 мг 7.6% 9% 1321 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.43 мг 2500 мг 9.8% 11.7% 1019 г
Кальций, Ca 124.57 мг 1000 мг 12.5% 14.9% 803 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 17.4% 683 г
Натрий, Na 47.86 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2716 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2161 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 24.5% 486 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 4.8% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 7.4% 1620 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2443 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 8% 1495 г
Марганец, Mn 0.6972 мг 2 мг 34.9% 41.5% 287 г
Медь, Cu 138.85 мкг 1000 мкг 13.9% 16.5% 720 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1604 г
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 6.895 мкг 55 мкг 12.5% 14.9% 798 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22923 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 9.6% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.575 г от 0.9 до 3.7 г 100% 119%
Омега-6 жирные кислоты 0.565 г от 4.7 до 16.8 г 12% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Кампестерол 3.068 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 6.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.039 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.555 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».