Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с грибами и куриной грудкой_12.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с грибами и куриной грудкой_12.11.23

Подосиновик (Варка со сливом) 600 г
Подсолнечное масло 16 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 223 г
Капуста белокочанная (Тушение) 225 г
Лук репчатый (Тушение) 109 г
Морковь (Тушение) 142 г
Картофель (Тушение) 422 г
Сметана 15% жирности 45 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибами и куриной грудкой_12.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.6% 1246 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.6% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 24.4% 541 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.5% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 29.4% 448 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 31.3% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 14.9% 882 г
Витамин В4, холин 20.76 мг 500 мг 4.2% 5.5% 2408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 9.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 14.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 4.888 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8183 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 11.3% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 6.6% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12469 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 14.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 5.0101 мг 20 мг 25.1% 33.1% 399 г
Ниацин 5.001 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.18 мг 2500 мг 17.5% 23.1% 571 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4494 г
Кремний, Si 23.527 мг 30 мг 78.4% 103.4% 128 г
Магний, Mg 34.02 мг 400 мг 8.5% 11.2% 1176 г
Натрий, Na 154.3 мг 1300 мг 11.9% 15.7% 843 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 7.4% 1792 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 14.1% 932 г
Хлор, Cl 260.36 мг 2300 мг 11.3% 14.9% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.6 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 48.76 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.3% 2081 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6849 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 58.3% 226 г
Литий, Li 21.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1704 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 12.1% 1084 г
Молибден, Mo 8.581 мкг 70 мкг 12.3% 16.2% 816 г
Никель, Ni 4.224 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 168.7 мкг ~
Селен, Se 2.945 мкг 55 мкг 5.4% 7.1% 1868 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9276 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 19.8% 666 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2370 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 2.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грибами и куриной грудкой_12.11.23 составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 237 гр (179.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».