Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 20/60/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 20/60/20

Яйцо куриное, омлет 230 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Авокадо 80 г
Хлебцы Гречневые с Витаминами [Dr. Korner] 3 штука
Петрушка свежая 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Сок лимонный 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Голубика [Ягоды Карелии] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 20/60/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.9% 1333 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 12.2% 644 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 7% 1124 г
бета Криптоксантин 3.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин В4, холин 100.12 мг 500 мг 20% 15.7% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23.601 мкг 400 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 7.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 9.1% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Витамин D3, холекальциферол 0.666 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2322 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.944 мг ~
дельта Токоферол 0.29 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 89.1 мкг 120 мкг 74.3% 58.4% 135 г
Витамин РР, НЭ 0.3106 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6439 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.58 мг 2500 мг 6.6% 5.2% 1519 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2314 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3155 г
Натрий, Na 65.27 мг 1300 мг 5% 3.9% 1992 г
Сера, S 47.84 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2090 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 8.1% 969 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4% 1963 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 8.7% 902 г
Литий, Li 5.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2770 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1660 г
Молибден, Mo 1.359 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5151 г
Никель, Ni 2.504 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 10.249 мкг 55 мкг 18.6% 14.6% 537 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15361 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2180 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.278 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак 20/60/20 составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».