| Горбуша | 383 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 16% | 398 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 9% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 110.13 мг | 500 мг | 22% | 14% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 16.9% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.511 мкг | 3 мкг | 117% | 74.5% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.323 мкг | 10 мкг | 93.2% | 59.4% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.454 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1972 мг | 20 мг | 36% | 22.9% | 278 г |
| Ниацин | 3.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3971 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1175 г |
| Натрий, Na | 74.56 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Сера, S | 184.86 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 17% | 375 г |
| Хлор, Cl | 156.03 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
| Йод, I | 43.97 мкг | 150 мкг | 29.3% | 18.7% | 341 г |
| Кобальт, Co | 17.831 мкг | 10 мкг | 178.3% | 113.6% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 114.58 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1728 г |
| Никель, Ni | 4.985 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.254 мкг | 55 мкг | 76.8% | 48.9% | 130 г |
| Фтор, F | 363.93 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Хром, Cr | 46.18 мкг | 50 мкг | 92.4% | 58.9% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.8176 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 1.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.337 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.493 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».