Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами

Зелёный Горошек Замороженный [Мираторг] 167 г
Перец сладкий красный (Запекание) 255 г
Кабачок (Запекание) 644 г
Брокколи, цветы, сырая 391 г
Цветная капуста 459 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 876 г
Оливковое масло 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.5% 784 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.6% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.4% 2387 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 39.18 мг 500 мг 7.8% 8.2% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 16.8% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 19.1% 549 г
Витамин В9, фолаты 20.377 мкг 400 мкг 5.1% 5.4% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 40.72 мг 90 мг 45.2% 47.5% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1958 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.1102 мг 20 мг 15.6% 16.4% 643 г
Ниацин 3.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.5 мг 2500 мг 10.5% 11% 949 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 2.1% 5058 г
Кремний, Si 13.194 мг 30 мг 44% 46.3% 227 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 10.5% 1001 г
Натрий, Na 26.69 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4871 г
Сера, S 85.71 мг 1000 мг 8.6% 9% 1167 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 10.6% 991 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1709 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8523 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 38.2% 275 г
Литий, Li 7.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 6% 1741 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1566 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 9.5% 1108 г
Никель, Ni 2.401 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.556 мкг 55 мкг 11.9% 12.5% 839 г
Фтор, F 45.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8716 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 19.9% 530 г
Цинк, Zn 0.6767 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».