| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Агар агар | 1.5 г |
| Какао порошок | 4 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.4% | 2714 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 15.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 8% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 12.8% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.219 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 9481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 22.6% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.8% | 1852 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6751 мг | 20 мг | 3.4% | 6.8% | 2963 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.21 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.8% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 101.9 мг | 1000 мг | 10.2% | 20.4% | 981 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3347 г |
| Натрий, Na | 42.32 мг | 1300 мг | 3.3% | 6.6% | 3072 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4063 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 19% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 93.02 мг | 2300 мг | 4% | 8% | 2473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.085 мг | 18 мг | 0.5% | 1% | 21176 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 10.2% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 13.6% | 1481 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 37736 г |
| Медь, Cu | 10.21 мкг | 1000 мкг | 1% | 2% | 9794 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 12.6% | 1575 г |
| Олово, Sn | 10.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.688 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.2% | 3258 г |
| Стронций, Sr | 14.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12928 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.8% |
Энергетическая ценность Суфле шоколадное из кефира составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».