| Крупа пшено шлифованное | 30 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Шпинат | 35 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 14.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.2% | 5091 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 2.1% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 17.3% | 2405 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 7.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 5.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.805 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.1% | 22161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 4.9% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 7.4% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 23.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2505 мг | 20 мг | 6.3% | 25.9% | 1599 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.94 мг | 2500 мг | 2.8% | 11.5% | 3626 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 12392 г |
| Магний, Mg | 6.39 мг | 400 мг | 1.6% | 6.6% | 6260 г |
| Натрий, Na | 167.36 мг | 1300 мг | 12.9% | 53.1% | 777 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.5% | 3609 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 16% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 1.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 122995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 7.8% | 5233 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 7.8% | 5376 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 6.2% | 6645 г |
| Медь, Cu | 6.9 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 2.9% | 14493 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.2% | 30435 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.6% | 4780 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.043 мг | 12 мг | 0.4% | 1.6% | 27907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность уха из брюшек семги с пшеном составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».