| Шампиньоны | 250 г |
| Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] | 14 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.9% | 1070 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.67 мг | 1.8 мг | 37.2% | 39.5% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 33.93 мг | 500 мг | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.082 мг | 5 мг | 61.6% | 65.5% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.988 мкг | 400 мкг | 11.2% | 11.9% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 12% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 23.256 мкг | 50 мкг | 46.5% | 49.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3566 мг | 20 мг | 41.8% | 44.4% | 239 г |
| Ниацин | 6.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 813.34 мг | 2500 мг | 32.5% | 34.5% | 307 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11013 г |
| Кремний, Si | 4.36 мг | 30 мг | 14.5% | 15.4% | 688 г |
| Магний, Mg | 29.12 мг | 400 мг | 7.3% | 7.8% | 1374 г |
| Натрий, Na | 551.63 мг | 1300 мг | 42.4% | 45.1% | 236 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2253 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 24.4% | 436 г |
| Хлор, Cl | 36.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3109 г |
| Йод, I | 26.16 мкг | 150 мкг | 17.4% | 18.5% | 573 г |
| Кобальт, Co | 21.802 мкг | 10 мкг | 218% | 231.7% | 46 г |
| Литий, Li | 1.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 16.4% | 651 г |
| Медь, Cu | 730.99 мкг | 1000 мкг | 73.1% | 77.7% | 137 г |
| Молибден, Mo | 4.36 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.6% | 1606 г |
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.84 мкг | 55 мкг | 68.8% | 73.1% | 145 г |
| Стронций, Sr | 24.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 83.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19656 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 40.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 4.4% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».