Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян салатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян салатная

Тыквенные семечки, сушеные 12 г
Подсолнечник, семечки 18 г
Семена льна 10 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян салатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 571.9 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 5% 347 г
Жиры 49.2 г 56 г 87.9% 15.4% 114 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.6% 2882 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 9.7% 180 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.215 мг 1.5 мг 81% 14.2% 123 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 1.8% 984 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 2% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 2.8% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.771 мг 2 мг 38.6% 6.7% 259 г
Витамин В9, фолаты 132.44 мкг 400 мкг 33.1% 5.8% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.867 мг 15 мг 79.1% 13.8% 126 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 12.414 мг ~
дельта Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 1.4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.3678 мг 20 мг 41.8% 7.3% 239 г
Ниацин 3.636 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.28 мг 2500 мг 27.3% 4.8% 366 г
Кальций, Ca 389.16 мг 1000 мг 38.9% 6.8% 257 г
Кремний, Si 8.88 мг 30 мг 29.6% 5.2% 338 г
Магний, Mg 404.8 мг 400 мг 101.2% 17.7% 99 г
Натрий, Na 67.48 мг 1300 мг 5.2% 0.9% 1926 г
Сера, S 181.89 мг 1000 мг 18.2% 3.2% 550 г
Фосфор, P 740.9 мг 800 мг 92.6% 16.2% 108 г
Хлор, Cl 36.12 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 71.08 мкг ~
Железо, Fe 8.369 мг 18 мг 46.5% 8.1% 215 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 0.6% 2814 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 6.8% 256 г
Литий, Li 3.996 мкг ~
Марганец, Mn 2.7808 мг 2 мг 139% 24.3% 72 г
Медь, Cu 2030.72 мкг 1000 мкг 203.1% 35.5% 49 г
Молибден, Mo 9.42 мкг 70 мкг 13.5% 2.4% 743 г
Никель, Ni 53.952 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 33.296 мкг 55 мкг 60.5% 10.6% 165 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Титан, Ti 14.84 мкг ~
Фтор, F 54.36 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7358 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 3.5% 497 г
Цинк, Zn 6.0924 мг 12 мг 50.8% 8.9% 197 г
Цирконий, Zr 61.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.332 г ~
Аргинин* 2.838 г ~
Валин 1.177 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 4.724 г ~
Аланин 1.036 г ~
Аспарагиновая кислота 2.093 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.342 г ~
Глутаминовая кислота 4.569 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 21.9 г от 4.7 до 16.8 г 130.4% 22.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 142.8 мг ~
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.655 г min 16.8 г 81.3% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.619 г от 11.2 до 20.6 г 129.2% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 21.874 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.96 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.667 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян салатная составляет 571,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».