| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.5 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.3% | 418 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 6.2% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.5% | 862 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 70.03 мг | 500 мг | 14% | 4.3% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.683 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 1.8% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 4.588 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8921 мг | 20 мг | 9.5% | 2.9% | 1057 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1954 г |
| Кремний, Si | 1.658 мг | 30 мг | 5.5% | 1.7% | 1809 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3331 г |
| Натрий, Na | 76.15 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.8% | 1707 г |
| Сера, S | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1600 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.6% | 855 г |
| Хлор, Cl | 61.44 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 7.3% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 3.7% | 824 г |
| Медь, Cu | 57.92 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.928 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.8% | 794 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17513 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.273 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.1 г | min 16.8 г | 24.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские на кефире составляет 328,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».