| Цветная капуста отварная по 1-210 | 467 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Брокколи | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15% | 870 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10976 г |
| альфа Каротин | 5.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 281.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 35.56 мг | 500 мг | 7.1% | 9.2% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 12.8% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.051 мкг | 400 мкг | 11.3% | 14.7% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.05 мг | 90 мг | 50.1% | 65.2% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 6.1% | 2107 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 33.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0542 мг | 20 мг | 5.3% | 6.9% | 1897 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.32 мг | 2500 мг | 6% | 7.8% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3244 г |
| Кремний, Si | 16.098 мг | 30 мг | 53.7% | 69.9% | 186 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2611 г |
| Натрий, Na | 187.9 мг | 1300 мг | 14.5% | 18.9% | 692 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3918 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 8.2% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 2.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 8.3% | 1558 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Медь, Cu | 32.66 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.3% | 3062 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.5% | 5204 г |
| Никель, Ni | 1.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.55 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.6% | 3548 г |
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из цветной капусты составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».