Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с тыквой

Тыква 400 г
Творог 5% жирности 320 г
Яйцо куриное 160 г
Кукурузный крахмал 70 г
Топинамбур 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.4% 817 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 15.7% 591 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 11.5% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.4% 994 г
Витамин В4, холин 58.73 мг 500 мг 11.7% 10.9% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.52 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 15.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.9% 5034 г
Витамин Н, биотин 5.842 мкг 50 мкг 11.7% 10.9% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.184 мг 20 мг 10.9% 10.1% 916 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.89 мг 2500 мг 6% 5.6% 1657 г
Кальций, Ca 73.47 мг 1000 мг 7.3% 6.8% 1361 г
Кремний, Si 12.4 мг 30 мг 41.3% 38.5% 242 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2572 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 2.8% 3385 г
Сера, S 102.74 мг 1000 мг 10.3% 9.6% 973 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 13.6% 687 г
Хлор, Cl 69.36 мг 2300 мг 3% 2.8% 3316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 36.45 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2429 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2315 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 24.6% 379 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7435 г
Медь, Cu 107.98 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 926 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 7% 1330 г
Никель, Ni 1.92 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 14.863 мкг 55 мкг 27% 25.1% 370 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 53.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7485 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.443 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тыквой составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».