Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мясной мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мясной мой

Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Свинина отварная, по 1-390 150 г
Огурец парниковый 130 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Зелёный Горошек [Green Ray] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.2% 792 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15% 327 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 5.4% 920 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2212 г
бета Криптоксантин 3.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.7% 729 г
Витамин В4, холин 118.63 мг 500 мг 23.7% 11.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 5.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 19.404 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.2% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин D3, холекальциферол 0.865 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.949 мг 15 мг 26.3% 12.9% 380 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 4.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.4196 мг 20 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.56 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1779 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Кремний, Si 7.964 мг 30 мг 26.5% 13% 377 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Натрий, Na 368.37 мг 1300 мг 28.3% 13.9% 353 г
Сера, S 52.4 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 6.9% 709 г
Хлор, Cl 7.28 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2012 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Медь, Cu 19.12 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5230 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7946 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 12.264 мкг 55 мкг 22.3% 10.9% 448 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 79365 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 2% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.943 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.163 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.437 г min 16.8 г 20.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.455 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат мясной мой составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».