| Папин кефир | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.6% | 496 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 103.21 мг | 500 мг | 20.6% | 12.9% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.692 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 4.4% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.625 мг | 15 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.946 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6403 мг | 20 мг | 8.2% | 5.1% | 1219 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.79 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 84.67 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1181 г |
| Магний, Mg | 45.36 мг | 400 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Натрий, Na | 66.47 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1956 г |
| Сера, S | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 16.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 102.24 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 3.57 мкг | 10 мкг | 35.7% | 22.3% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.8447 мг | 2 мг | 42.2% | 26.4% | 237 г |
| Медь, Cu | 90.08 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.6% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.312 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Олово, Sn | 6.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.119 мкг | 55 мкг | 31.1% | 19.4% | 321 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14937 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.9988 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный соус с яйцами составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».