Мой здоровый рацион

Рецепт Солёные огурцы+ лук+ горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солёные огурцы+ лук+ горошек

Горошек зеленый. Консервы 240 г
Огурцы маринованные, сладкие 450 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солёные огурцы+ лук+ горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.2% 1531 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.1% 833 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 5% 2473 г
альфа Каротин 45.563 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.9% 1832 г
бета Криптоксантин 104.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 2% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.288 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6.5% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 33.7% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.5172 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3867 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.84 мг 2500 мг 4.3% 5.4% 2318 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2262 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 18.4% 686 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 3.8% 3336 г
Натрий, Na 365.59 мг 1300 мг 28.1% 35.3% 356 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 2.5% 5000 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 15.1% 837 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Медь, Cu 65.38 мкг 1000 мкг 6.5% 8.2% 1530 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 6.8% 1837 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8689 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.875 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Солёные огурцы+ лук+ горошек составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».