| Пекинская капуста | 150 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Руккола | 40 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Морская капуста | 60 г |
| Мак, семя | 15 г |
| Ацидофилин 3,2% жирности | 10 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.4% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.6 мкг | 900 мкг | 20.8% | 46.1% | 480 г |
| альфа Каротин | 0.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 54.5% | 407 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 320.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 13.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 12.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 29% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.788 мкг | 400 мкг | 11.9% | 26.4% | 837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.14 мг | 90 мг | 95.7% | 212.2% | 104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 13.7% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.3 мкг | 120 мкг | 62.8% | 139.2% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6464 мг | 20 мг | 3.2% | 7.1% | 3094 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.99 мг | 2500 мг | 13.9% | 30.8% | 720 г |
| Кальций, Ca | 111.68 мг | 1000 мг | 11.2% | 24.8% | 895 г |
| Кремний, Si | 18.862 мг | 30 мг | 62.9% | 139.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 50.05 мг | 400 мг | 12.5% | 27.7% | 799 г |
| Натрий, Na | 141.65 мг | 1300 мг | 10.9% | 24.2% | 918 г |
| Сера, S | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.6% | 2077 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 17.5% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 262.19 мг | 2300 мг | 11.4% | 25.3% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.557 мг | 18 мг | 19.8% | 43.9% | 506 г |
| Йод, I | 294.45 мкг | 150 мкг | 196.3% | 435.3% | 51 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 76.3% | 291 г |
| Литий, Li | 29.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4565 мг | 2 мг | 22.8% | 50.6% | 438 г |
| Медь, Cu | 123.93 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 27.5% | 807 г |
| Молибден, Mo | 2.701 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.6% | 2592 г |
| Никель, Ni | 4.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.894 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.5% | 6152 г |
| Стронций, Sr | 28.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.7% | 8107 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 11.1% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.4509 мг | 12 мг | 3.8% | 8.4% | 2661 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 61.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.32 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Кальций + без сыра составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».