| Фарш свинокуриный с овощами | 1360 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 715 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10% | 655 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 7.2% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 14.2% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 49.46 мг | 500 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 13.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.396 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 1.605 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3115 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9219 мг | 20 мг | 14.6% | 9.5% | 684 г |
| Ниацин | 3.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3857 г |
| Кремний, Si | 20.342 мг | 30 мг | 67.8% | 44.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3837 г |
| Сера, S | 144.34 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.4% | 693 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Хлор, Cl | 52.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 6.313 мкг | 10 мкг | 63.1% | 41.2% | 158 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Медь, Cu | 87.95 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 11.56 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Никель, Ni | 9.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.538 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.6% | 993 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5968 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.2266 мг | 12 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.137 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».