Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром и масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и масло

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 76 г
Сыр Российский Молодой [Ян Сыродел] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.6% 469 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11.1% 279 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 2.7% 1117 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 1.8% 1754 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.2% 2517 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.289 мг 20 мг 6.4% 2% 1552 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.29 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4522 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 0.3% 9911 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1% 2956 г
Натрий, Na 176.82 мг 1300 мг 13.6% 4.2% 735 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2217 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11811 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Селен, Se 2.466 мкг 55 мкг 4.5% 1.4% 2230 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 66778 г
Цинк, Zn 0.0079 мг 12 мг 0.1% 151899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и масло составляет 324,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов