Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи 12.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи 12.11.23

Брокколи, вареная, без соли 150 г
Яйцо куриное 118 г
МОЛОКО 2,5% Алтайская буренка 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи 12.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.6% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 16.1% 689 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 10.1% 1104 г
Лютеин + Зеаксантин 501.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 13.4% 826 г
Витамин В4, холин 110.32 мг 500 мг 22.1% 24.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 16.8% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 52.712 мкг 400 мкг 13.2% 14.6% 759 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 30.14 мг 90 мг 33.5% 37.1% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 8.9% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 6.6% 1680 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 16.4% 678 г
Витамин К, филлохинон 65.6 мкг 120 мкг 54.7% 60.6% 183 г
Витамин РР, НЭ 1.572 мг 20 мг 7.9% 8.7% 1272 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.21 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1335 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2829 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 5.8% 1912 г
Сера, S 75.35 мг 1000 мг 7.5% 8.3% 1327 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 14.1% 790 г
Хлор, Cl 56.99 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 7.5% 1471 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 5.4% 2052 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 40.4% 274 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 5.5% 1986 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 6.5% 1705 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3193 г
Селен, Se 11.959 мкг 55 мкг 21.7% 24% 460 г
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18223 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи 12.11.23 составляет 90,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».