| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 18.3% | 452 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 82.75 мг | 500 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 22.5% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.199 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 2.577 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3823 мг | 20 мг | 26.9% | 22.3% | 372 г |
| Ниацин | 6.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4980 г |
| Кремний, Si | 1.328 мг | 30 мг | 4.4% | 3.6% | 2259 г |
| Магний, Mg | 57.43 мг | 400 мг | 14.4% | 11.9% | 697 г |
| Натрий, Na | 207.87 мг | 1300 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Сера, S | 174.73 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.5% | 572 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 14.8% | 558 г |
| Хлор, Cl | 310.58 мг | 2300 мг | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1294 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 7.734 мкг | 10 мкг | 77.3% | 64% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1843 г |
| Медь, Cu | 83.72 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 8.753 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.744 мкг | 55 мкг | 32.3% | 26.8% | 310 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.57 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4321 г |
| Хром, Cr | 16.11 мкг | 50 мкг | 32.2% | 26.7% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.1373 мг | 12 мг | 9.5% | 7.9% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньокки из куриной грудки составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».