| Кешью | 10 г |
| Авокадо | 40 г |
| Семга соленая | 60 г |
| Соевое Молоко [не Молоко] | 60 г |
| Гречка | 40 г |
Амарант отварить в подсоленной воде. За 5 минут до готовности добавить растительное молоко. При подаче посыпать орехами и украсить мелко нарезать слайсами авокадо и соленой рыбой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.3% | 609 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 5.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.505 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.8% | 1454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 19.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 20.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8874 мг | 20 мг | 19.4% | 13.4% | 514 г |
| Ниацин | 1.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.03 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5659 г |
| Кремний, Si | 7.027 мг | 30 мг | 23.4% | 16.1% | 427 г |
| Магний, Mg | 45.78 мг | 400 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Натрий, Na | 879.87 мг | 1300 мг | 67.7% | 46.7% | 148 г |
| Сера, S | 80.05 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 1325.17 мг | 2300 мг | 57.6% | 39.7% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1343 г |
| Йод, I | 14.98 мкг | 150 мкг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 6.233 мкг | 10 мкг | 62.3% | 42.9% | 160 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 247.95 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 17.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 4.409 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1588 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.489 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.85 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Хром, Cr | 16.1 мкг | 50 мкг | 32.2% | 22.2% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.696 мг | 12 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.212 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.936 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.467 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарантовая каша с кешью б/г составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».